Galanga, la pianta miracolosa per trattare disturbi digestivi e articolari
La Galanga è una pianta perenne che produce fiori bianchi, nativa delle zone dell’Asia orientale e proviene dalla famiglia dello zenzero della Malesia. Può crescere fino a 1,5 m di altezza, ha foglie lunghe fino a 30 cm, molto strette e disposte in due file. Usata fin dai tempi antichi nella medicina cinese, viene riscoperta […]
La dietetica di Ildegarda – La stagione fredda
Con il cambio di stagione ritorniamo su un argomento molto caro ad Ildegarda di Bingen: la dietetica della felicità. Con le temperature che si abbassano e l’alto tasso di umidità anche i bisogni nutritivi del corpo cambiano. È ideale nella stagione fredda consumare cibi caldi e secchi, che secondo Ildegarda, vanno a nutrire particolarmente fegato […]