La dietetica di Ildegarda – La stagione fredda
Con il cambio di stagione ritorniamo su un argomento molto caro ad Ildegarda di Bingen: la dietetica della felicità. Con le temperature che si abbassano e l’alto tasso di umidità anche i bisogni nutritivi del corpo cambiano. È ideale nella stagione fredda consumare cibi caldi e secchi, che secondo Ildegarda, vanno a nutrire particolarmente fegato […]