La dietetica di Ildegarda – La stagione fredda
Con il cambio di stagione ritorniamo su un argomento molto caro ad Ildegarda di Bingen: la dietetica della felicità. Con le temperature che si abbassano e l’alto tasso di umidità anche i bisogni nutritivi del corpo cambiano. È ideale nella stagione fredda consumare cibi caldi e secchi, che secondo Ildegarda, vanno a nutrire particolarmente fegato […]
La dietetica d’Ildegarda – la dieta d’Estate
Le temperature elevate di queste settimane dichiarano a gran voce l’arrivo dell’estate e portano spesso cambiamenti alla nostra routine quotidiana, anche alimentare. Ma che cosa è preferibile mangiare in estate, quale dieta è consigliabile seguire con il caldo estivo? Ci sono degli alimenti da preferire quando fa davvero caldo e altri da evitare? Il regime alimentare e le […]