Il vino, una bevanda che rinnova il rapporto tra la terra e l’uomo
Lo chiamano il “nettare degli dei”, ed è una passione che accomuna tantissime persone, varca confini e riunisce in nome della convivialità, sin dai tempi antichi. Si potrebbe dire che tra il vino e l’uomo c’è un rapporto ancestrale che si intreccia nei tralci delle vigne e nella nascita dei grappoli d’uva che poi si […]
Quercetina: una molecola amica della salute. Il suo aiuto contro le infezioni da coronavirus
Dopo più di un anno e mezzo di pandemia, l’attenzione mondiale continua ad essere incentrata verso la ricerca di un rimedio farmacologico che inibisca il coronavirus SARS-CoV-2, responsabile del Covid-19. In questo contesto si inserisce anche la ricerca che vede crescere l’interesse nei confronti della quercetina, una molecola di origine naturale, un flavonoide, con l’obiettivo […]
Ortica, la pianta che supporta il benessere delle vie urinarie
Tutti conoscono l’ortica già dall’ infanzia, non fosse perché ha provato il bruciore sulla pelle dopo il contatto con le foglie frastagliate. Nonostante questa spiacevole esperienza, l’ortica è un’erba dalle notevoli proprietà, riconosciute sin dai tempi antichi. Plinio il vecchio (I secolo d.C.), ammoniva coloro che ritenevano l’ortica la panacea di tutti i mali, definendoli […]