SPECIALITÀ FOOD

La corretta alimentazione è per Ildegarda una regola aurea nonché un fattore importante in qualsiasi processo di guarigione.

Nel libro delle Creature Ildegarda descrive piante, alberi, pietre, animali, e i più comuni alimenti come cereali, latte e uova e per ognuno ne definisce l’utilità o meno per la salute dell’uomo. Tutto ciò che esiste, scrive, è utile all’uomo direttamente o indirettamente.

Ben si comprende dunque perché ci ha lasciato numerose ricette, tutte con un importante effetto salutistico e di supporto ad un percorso di cura e guarigione